Physique Chimie au lycée Terminale STL.C2D Séparation et purification

07 – Extraction par solvant

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Terminale STL.C2D
L'eau solvant Synthèses organiques et inorganiques Séparation et purification Aspects microscopiques de la réaction chimique Analyses Capteurs électrochimiques Synthèses hors équilibre Préparation aux épreuves du Bac
Première GÉN.SPC
Ondes et signaux Constitution et transformations de la matière Mouvement et interactions L’énergie : conversions et transferts
Première STL.C2D
Les ions des solutions aqueuses Étalonnage de solutions par mesure de grandeurs physiques Titrage de solutions acido-basiques Spectroscopie et molécules organiques Synthèse chimique Quatre types de réactions de synthèse
Seconde GT.PC
Constitution et transformations de la matière Mouvement et interactions Ondes et signaux

Techniques expérimentales en chimie
Techniques élémentaires Chimie analytique Obtention du composé d'intérêt Isolement du composé d'intérêt Vérification de la pureté Purification
Progressions annuelles
Terminale STL.C2D Première GEN.SPC Première STL.C2D Seconde GT.PC
Méli-mélo
Programmes officiels Le site du lycée Kastler Merci - Sources La classe inversée Gestion de la classe Programmes 2010

Objectifs de la séquence :

  • Échelle d'électronégativité et polarité des liaisons : écrire les formules de Lewis des entités chimiques en faisant apparaître les charges et les charges partielles.
  • Comparer et interpréter les solubilités de différentes espèces chimiques dans l'eau en termes d'interactions intermoléculaires et d'éventuelles réactions chimiques qu'elles engagent avec l'eau.
  • Proposer un protocole pour extraire une espèce chimique dissoute dans l'eau.
  • Choisir un solvant pour extraire une espèce chimique et réaliser une extraction par solvant.

Avant la classe

  • Copier le titre et les objectifs de la séquence.
  • Électronégativité et liaison covalente polarisée (rappels)
  • Polarité d'une molécule :
  • Les différences d'électronégativité et la géométrie de la molécule expliquent son moment dipolaire
  • Solubilité et interactions intermoléculaires
  • Extraction liquide-liquide
  • Faire la synthèse des vidéos sous la forme de votre choix.
  • Répondre au quiz sur les solvants et la polarité des molécules.

En classe

Après la classe

  • Revoir la séquence en s'assurant de la présence du vocabulaire suivant : représentation de Lewis, électronégativité, liaison covalente polarisée, polarité d'une molécule, dissolution d'un composé ionique, dissolution d'un composé moléculaire, interactions de Van der Waals, extraction par solvant.
  • Refaire les exercices vus en classe.
  • Approfondir l'aspect microscopique de la dissolution :

Durant l'année