Physique Chimie au lycée Première STL.C2D Projets

49 – Initiation à la démarche de projet - Session de mai

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Première GÉN.SPC
Ondes et signaux Constitution et transformations de la matière Mouvement et interactions L’énergie : conversions et transferts
Première STL.C2D
Sécurité et environnement | Aspect macroscopique des synthèses chimiques Aspect microscopique des synthèses chimiques | Réaction de Cannizzaro Tests physiques et chimiques Spectroscopie Dosage par étalonnage spectrophotométrique Dosage par titrage Miscellanées
Terminale STL.C2D
Composition des systèmes chimiques Aspects macroscopiques des synthèses chimiques Aspects microscopiques des synthèses chimiques Miscellanées

Progressions annuelles
Terminale STL.C2D Première GEN.SPC Première STL.C2D
Méli-mélo
Programmes officiels Le site du lycée Kastler Merci - Sources La classe inversée Outils pour la classe

Objectifs de la séquence

  • Analyser des situtations complexes
  • Se poser des questions de sciences
  • Imaginer des réponses pertinentes
  • Concevoir des expériences
  • Exploiter les résultats obtenus

1. La démarche de projet

2. Documents pour le suivi

3. Problématique proposée :
Les confiseries, un problème de santé publique ?

  • Rechercher les points de vue environnementaux, économiques, sociétaux et technologiques de la problématique étudiée.
  • Rechercher les compositions chimiques de confiseries commerciales.
  • Envisager les techniques d'analyse possibles pour ces confiseries.
  • Cibler une technique et concevoir ou rechercher un TP qui la mette en œuvre.
  • Bilan d'étape : composition et analyses possibles d’un bonbon standard
  • Établir la liste du matériel et des consommables nécessaires pour le TP envisagé.
  • Conclure le TP.
  • Préparer une présentation de votre travail.

4. En vue du Grand Oral

Activité proposée

Capacités visées

  • Choisir la question à traiter.

Documents support