Physique Chimie au lycée

Les objectifs de la séquence

• Identifier les fonctions ester, anhydride d’acide, amide et chlorure d’acyle dans une formule chimique.
• Associer un nom à une molécule organique simple.
• Écrire l’équation de réaction d’estérification, d’oxydation d’un alcool ou de réduction d’une cétone, en milieu acide ou basique.
• Écrire l’équation de réaction de formation d’un ester ou d’un amide.
• Identifier les réactifs permettant de synthétiser un ester ou un amide donné.
• Écrire l’équation d’hydrolyse d’un ester ou d’un amide en milieu acide ou en milieu basique.
• Mettre en évidence par une CCM un ou des produits issus de l’oxydation d’un alcool.

Rappel des consignes

• Regarder et écouter attentivement les vidéos, tout en prenant des notes comme vous le feriez en classe.
• Tester les animations éventuellement proposées, pour mieux vous approprier le sujet.
• Sur une nouvelle copie simple, copier ou imprimer les objectifs et le titre de la séquence.
• À la suite des objectifs, faire une synthèse des notes que vous avez prises, sous la forme de votre choix : plan structuré, carte mentale, tableau, etc.…