Physique Chimie au lycée

Les objectifs de la séquence

• Chercher et exploiter une FDS et repérer les données relatives à la toxicité des espèces chimiques.
• Déterminer le rendement d’une synthèse en une ou plusieurs étapes.
• Identifier les facteurs permettant d’optimiser le rendement : changement de réactif, excès d’un réactif, élimination d’un produit.
• Identifier les facteurs permettant d’accélérer une réaction : changement de température, de concentration, utilisation d’un catalyseur.
• Choisir et mettre en œuvre une variante d’un protocole pour améliorer le rendement d’une synthèse.
• Comparer des protocoles de synthèse et choisir le plus performant en termes de rendement, de coût et de respect de l’environnement, en s’appuyant sur les principes de la chimie verte.
• Réaliser une synthèse suivant un protocole donné ; un montage de Dean-Stark.

Rappel des consignes

• Regarder et écouter attentivement les vidéos, tout en prenant des notes comme vous le feriez en classe.
• Tester les animations éventuellement proposées, pour mieux vous approprier le sujet.
• Sur une nouvelle copie simple, copier ou imprimer les objectifs et le titre de la séquence.
• À la suite des objectifs, faire une synthèse des notes que vous avez prises, sous la forme de votre choix : plan structuré, carte mentale, tableau, etc.…