La réfractométrie est une méthode d’analyse simple et rapide d’un produit liquide en chimie organique, permettant d’identifier un composé, de vérifier sa pureté ou de déterminer la composition d’un mélange. L'indice de réfraction peut également servir de base à un dosage par étalonnage.
Indice de réfraction
- Rappel de 2nde.
Réfractomètre d'Abbe
- Utilisation d'un réfractomètre